Przystawka lub lekka kolacja.
Dla miłośników surowych ryb.
Należy pamiętać by spożywać bezpośrednio po przyrządzeniu.
Składniki
2 osoby:
150 g łososia z dobrego źródła
sok z połowy cytryny
średniej wielkości dojrzałe awokado
pół malej cebuli
2 ogórki gruntowe
koperek siekany
pieprz
Wykonanie:
Wykonanie:
łososia kroimy w kostkę, dodajemy pieprz
ogórka i awokado kroimy w podobna kostkę, cebulę siekmy.
Układamy warstwowo:
ogórek
łosoś
cebula
awokado
koperk, ew pieprz
skrapiamy całość cytryną.
Najlepiej tatarka podawać z grzankami.
Jeżeli dzieci garną się do pomagania polecam serdecznie:
Uwielbiam lososia pod każdą postacią :) Surowego jadłam tylko w sushi, ale czemu by nie spróbować takiego tatara z awokado? Super pomysł!
OdpowiedzUsuń