Lżejsza forma placków ziemniaczanych.
Nawet mój mięsożerny MONSZ je uwielbia.
Składniki:
2-3 porcje.
średnia, młoda cukinia
duży ziemniak
jajko
sól, pieprz
zeszklona średnia cebula
sos:
ulubiony.
Ja zrobiłam tzatziki: 2 łyżki jogurtu greckiego, ogórek starty na tarce, przeciśnięty ząbek czosnku przez praskę, pieprz.
Wykonanie:
umytą cukinie i obranego ziemniaka trzemy na tarce o grubych oczkach (odsączyć z wody)
dodajemy jajko, cebulkę, sól, pieprz, ew. paprykę ostrą.
Blachę wyłożoną papierem do pieczenia smarujmy oliwą i z masy cukiniowej formujemy i wykładamy placki o grubości ok 1,5 cm.
Pieczemy ok 35 minut w temp. 180 stopni, zwiększając 5-10 minut przed końcem do 200.
Nawet mój mięsożerny MONSZ je uwielbia.
Składniki:
2-3 porcje.
średnia, młoda cukinia
duży ziemniak
jajko
sól, pieprz
zeszklona średnia cebula
sos:
ulubiony.
Ja zrobiłam tzatziki: 2 łyżki jogurtu greckiego, ogórek starty na tarce, przeciśnięty ząbek czosnku przez praskę, pieprz.
Wykonanie:
umytą cukinie i obranego ziemniaka trzemy na tarce o grubych oczkach (odsączyć z wody)
dodajemy jajko, cebulkę, sól, pieprz, ew. paprykę ostrą.
Blachę wyłożoną papierem do pieczenia smarujmy oliwą i z masy cukiniowej formujemy i wykładamy placki o grubości ok 1,5 cm.
Pieczemy ok 35 minut w temp. 180 stopni, zwiększając 5-10 minut przed końcem do 200.
Jeżeli dzieci garną się do pomagania polecam serdecznie:
Robiłam placki z samej cukinii, chętnie spróbuję Twojej wersji :)
OdpowiedzUsuńteż robiłam z samej cukinii, te dzięki skrobi są bardziej zbite mam wrażenie.
Usuń