Sałatka z grilowanymi pomidorami, boczkiem, brie

To co rybka lubi najbardziej.

Słodkie pomidorki, rukola, SER!

Składniki:

1 porcja

~1 średni pomidor

~50g boczku

~garść umytej rukoli

~100g sera brie

~łyżka słonecznika

Wykonanie:

boczek pokroić na małe kwadraciki i usmażyć bez tłuszczu,

po ok 4 minutach wyłożyć go na papier.

Pomidora pokroić w grubsze plastry, delikatnie posolic  i albo podsmażyć na tłuszczu z boczku albo grillować.

Po 3-4 min z każdej strony.

Słonecznik prażyć na małym ogniu ok 3 minutek często mieszając.

sr pokroić dowolnie.

Połączyć składniki,

można skropić całość oliwą i przyprawić pieprzem.