Młode ziemniaczki z koperkiem

Możecie mówić co chcecie,

ale ja uważam to za najlepsze jedzenie na Świecie!

Proste, pyszne, z nutą babcianych wspomnień

koniecznie z maslanką, lub zsiadłym mlekiem.

Tak właśnie jem w upalne dni i nikt mi wtedy nie wciśnie żadnych cudów bo dla mnie młode ziemniaczki od mamusi z ogródka właśnie nim są ;-)

Proste, aż za proste w wykonaniu :)

Składniki:

2 osoby

~ok 15 drobnych ziemniaczków

~łyżeczka soli

~mały pęczek świeżego koperku

~łyżka masła

~pieprz

~duża szklanka maślanki- dodatkowo

Wykonanie:

Ziemniaczki dokładnie myjemy (nie obieramy z delikatnej skórki- smaczniejsze i o wiele zdrowsze z nią) gotujemy w wodzie po miękkości, lub na parze.

Delikatnie odcedzamy i na małym ogniu smażymy z masłem, ok 15 minut, parę razy przewracając.

Wyłączamy palnik i dorzucamy posiekany koperek, mieszamy, doprawiamy pieprzem ;)

Do pełni szcześcia brakuje tylko maślanki ;-)