Spaghetti z awokado i bazylią

Makaron- jakże w moim manu czesty,

aż zdziwienie wkrada się na moją twarz myśląc,

 że kiedyś nie były zbyt często w moim menu.

A obecnie- co najmniej 2 razy w tygodniu ;-)

Ten bardzo świeży, przełamany pikantną papryczką.

Składniki:

(2 porcje)

~ok 200g makaronu

~1 dojrzałe awokado

~spory pęczek świeżej bazylii

~2 ząbki czosnku

~2 łyżki parmezanu

~pół zielonej ostrej papryczki

~łyżka oliwy z oliwek

Wykonanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie

resztę składników miażdżymy za pomocą blendera.

Parmezan możemy zostawić do posypania lu połączyć z pastą.

Gotową pastę mieszamy z makaronem.

Jest naprawdę genialna!

Może spokojnie służyć jako pasta na kanapkę.