sałatka ze swieżej cukini

Chrupiący, świeżutki

Czyli jak niewiele do szczęścia potrzeba ;-)

Idealna do mięs

Chociaż ja jem ją sama i mogę tylko kilogramami

Składniki:

~mała cukinia

~garść orzechów (ziemnych)

~łyżeczka startego parmezanu

(niekoniecznie)

~sól morska, pieprz

~łyżka oliwy

Wykonanie:

 Świeżą cukinie dokładnie umyć pokroić nożykiem do warzyw,

przełożyć do miseczki, oprószyć solą i wymieszać z oliwą

Odłożyć do lodówki na ok pół godziny.

Orzechy posiekać, dodać, wymieszać dokładnie.

Na koniec szczypta pieprzu i parmezanu

omnomnom..